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健康厨房应常如何做清洁

2019-10-21 来源:


摘要:“如果你认为,洗碗盘的水能保证厨房水池不滋生细菌的话,你就错了。水池具有滋生细菌的一切便利条件,”澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说。

“在每次洗碗之后,要用干净的热水清洗一下厨房水池。”鲍威尔特别提醒,在厨房水池里洗宠物餐盘等用具时尤其需要用干净热水冲洗,“曾有人在厨房水池中清洗玻璃鱼缸,结果造成一家人感染沙门氏菌。”

厨房有味往水池倒点醋

居室里几个地方,如厨房、门口玄关处、客厅常会散发一阵阵的异味。日本《清爽家居》杂志近日刊登了一篇文章,介绍了日本家庭主妇解决这些问题的小窍门:先说说厨房。由于厨房里经常储存剩菜剩饭,还有一些食物垃圾,所以是夏天最容易出现异味的地方。因为食物残渣中的蛋白质会被细菌分解而发出异味,最直接的办法是,垃圾勤倒,尽量少让其在空气中暴露,但还是不能完全消除厨房里的味道。日本主妇在睡觉前,通常会用水稀释一些醋,杰克琼斯,倒在水池的角落里,第二天早上,厨房的空气就会变得清新。

微波炉也是一个暗藏异味的地方。日本的主妇们通常在微波炉里放一点柑橘皮或柠檬皮,加热一分钟,这样能彻底清除微波炉内的异味。在使用菜板以前,用水冲一下,菜板表面就有了一层水膜,不容易沾上食物的味道,切完菜后也就不会散发怪味了。

进门处的异味多来自脱下的鞋子。由于进门处的通风一般都不好,人脚出 的汗和鞋上的污垢很容易散发臭味。这时,把废茶叶沫或煮过的咖啡豆渣子装在小盘子中,放在门口的角落里,可以起到吸收异味的作用。另外,储存鞋的箱子不要总关闭,要经常打开,让箱子里的空气流通,也可以往鞋箱里放点干燥剂。不穿的鞋最好常拿到阳台上晒晒,以保持干爽。

客厅里面看似干净,其实最容易混杂各种气味。人呼出的废气、体味、烟味等等都集中在这里。尤其在夏天,长期开空调的家庭越来越多,在空调房中往往会忽略换气,日本主妇在交流经验时提出,要多注意居室的通风换气。有条件的话,可以在客厅中放一台空气清洁机。

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